Ресторанный рейтинг ЕДА22: первый рейтинг ресторанов, кафе, баров Барнаула для тех, кто любит вкусно поесть и хорошо провести время.
Мне бы полутемного! Velvet!
Да-да… Полутемное пиво существует, и называется оно Velvet, и в одноименном заведении оно есть практически всегда. Так что можно сказать об этом заведении с таким помпезным входом, что некоторым и заходить страшно — не бойтесь, заходите!
Этот ресторан Вельвет недавно прошел реконструкцию, энтузиазму владельцев можно только позавидовать — они регулярно улучшают свое детище. Теперь это не совсем бар, это таки скорее ресторан на первом этаже, а бар, надеемся, в скорости откроется в подвале под этим же заведением.
С чистотой все прекрасно! Даже можно сказать безупречно!
Персонал гостеприимен, профессионален, если спросите, что из чего, то будете слушать с удовольствием, только не захлебнитесь слюной, сделайте заказ, а потом расспрашивайте — пусть уже вам готовят пока вы любопытствуете.
Бармены хорошие, смешивают коктейли классно… Правда Маргариту в последний раз сотворили черезчур сладкую, и дорогую… Нет, я конечно понимаю, что репосада лучше, но делать Маргариту можно из текилы и по-проще, но тут, пожалуй, виноват сам, нужно усаживаться у бар-стойки, а не в некурящий зал, и контролировать процесс.
Винная карта не очень большая, и откровенно недорогого вина вы там не найдете.
А вот кухня… Ммм… Господа, я сейчас, конечно, пробовал немного язвить по поводу коктейлей, но самым откровенным образом считаю кухню этого ресторана лучшей в городе!!! Все отработано до миллиметра, а подача просто чумовая.
Отдельное упоминание о кондитерских изделиях этого ресторана — если кто до сих пор не в курсе, то там прекрасный кондитерский цех‑торты, десерты, мармелад и даже конфеты там собственного производства… А за коробочку миндальных конфет из Velvet-а я готов станцевать фокстрот… Поверьте, многие конфеты ел и местные, и не очень, но сравнивать Коркунов с теми конфетами — все равно, что мерседес с волгой, и коркунов при этом не будет мерседесом.
Самое печальное в посещении этого ресторана — это цены, хороший ужин на двоих от 2000 рублей и даже, пожалуй, без спиртного… но какая обстановка, общество, обслуживание и вкус… Про конфеты‑1 штука 35 рублей, но если считать то, что мы берем в магазине из подобия шоколада, рублей за 300-400, абсолютным нулем, то тут не жалко ни копейки.
4,5 баллов из пяти! (минус 0,5 балла за цены).
Ваш Укроп
